SCHEDA TECNICA
Denominazione: Conegliano Valdobbiadene DOCG
Terreno: altamente calcareo, colline moreniche
Raccolta: manuale
Uve: 100% glera da coltivazione biologica
Vinificazione: in bianco secondo il metodo Charmat, con fermentazione e presa di spuma per almeno 60 giorni a bassa temperatura
Affinamento: in acciaio
Colore: giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente
Profumo: fruttato con sentori di mela verde e fiori di campo, delicato ed elegante
Al palato: gusto armonico di mela verde, buona acidità e corposità
Gradazione alcolica: 11,5%
Zuccheri: 16g/l
Formato: 0,75lt
Confezione: cartoni da 6 bottiglie distese
Abbinamenti gastronomici: vino biologico perfetto come aperitivo o per accompagnare risotto, frutti di mare o ogni tipo di dolce.